レンチンのみ簡単!鯖缶でごちそう納豆ご飯

ねこどらねこ
ねこどらねこ @cook_40315350

温泉卵もオクラもレンチンのみで手抜きだけど、鯖缶×卵×納豆の最強トリオで栄養満点文句なし!ちょっと贅沢な納豆ご飯です。
このレシピの生い立ち
ランチに麺を茹でるのも手間。残りごはんがあったので、レンチンのみで栄養満点のどんぶりにしてみました。

レンチンのみ簡単!鯖缶でごちそう納豆ご飯

温泉卵もオクラもレンチンのみで手抜きだけど、鯖缶×卵×納豆の最強トリオで栄養満点文句なし!ちょっと贅沢な納豆ご飯です。
このレシピの生い立ち
ランチに麺を茹でるのも手間。残りごはんがあったので、レンチンのみで栄養満点のどんぶりにしてみました。

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材料

2人分
  1. 細ねぎ 適量
  2. オクラ 適量
  3. 納豆 1パック
  4. 2個
  5. ご飯 適量
  6. 鯖醤油煮缶 1缶
  7. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    細ねぎは小口切りに、オクラは斜め薄切りにしてレンジ600Wで2分ほど加熱。
    納豆はお好みでタレをかけ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    小さな器に卵を割り入れ黄身に穴を開けておく。レンジ600Wで1分10秒加熱し、お好みで様子を見ながら20秒ずつ延長。

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛り、その上に納豆、オクラ、温泉卵、鯖缶の中身、細ねぎを乗せる。

  4. 4

    お好みで、鯖缶の缶汁やポン酢をかけて混ぜてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

温泉卵のレンジ加熱さえ好みの硬さになるように慎重に仕上げれば、至福の時間が迎えられます。

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