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焼きキャベツのスープ♪甘味たっぷり！
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焼きキャベツのスープ♪甘味たっぷり！-レシピのメイン写真

焼きキャベツのスープ♪甘味たっぷり！

ハナコg
ハナコg @cook_40286336

キャベツの甘味を生かしたスープです♡しっかり目に焼くのがおすすめ！
このレシピの生い立ち
カットしたキャベツを炒めて作るスープが好きで、もっと簡単にできないかと考えました。

キャベツの甘味を生かしたスープです♡しっかり目に焼くのがおすすめ！
このレシピの生い立ち
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焼きキャベツのスープ♪甘味たっぷり！

ハナコg
ハナコg @cook_40286336

キャベツの甘味を生かしたスープです♡しっかり目に焼くのがおすすめ！
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カットしたキャベツを炒めて作るスープが好きで、もっと簡単にできないかと考えました。

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材料

1人分
  1. キャベツ 1/6
  2. 水 250〜350ml
  3. 鶏ガラ 小さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンでオリーブオイルを熱し、キャベツを焼きます！

    • 焼きキャベツのスープ♪甘味たっぷり！作り方1写真
  2. 2

    上の面に鶏がらの素、塩をすりこみます。1枚1枚の間に入り込むように！焼き目がついたらひっくり返します。

    • 焼きキャベツのスープ♪甘味たっぷり！作り方2写真
  3. 3

    キャベツをお皿に取り出した後、フライパンに水を入れて加熱。味が足りない時は調整してください。

  4. 4

    お皿に(3)を注いで完成！

    • 焼きキャベツのスープ♪甘味たっぷり！作り方4写真

コツ・ポイント

全体的に柔らかく火を通すには、1/6カット以下がおすすめです！(2)の段階で味をすりこむことで、キャベツ自体にも味がついて、しんなりします♡

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ハナコg
ハナコg @cook_40286336
2020/07/05 10:46に公開
食べることが好きなものぐさOLです！
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