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絶品!減量食「じゃが炒め」
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絶品!減量食「じゃが炒め」-レシピのメイン写真

絶品!減量食「じゃが炒め」

Pazienza
Pazienza @cook_40264537

ごろごろ具沢山で食べ応えばっちり!
ジャガバードの炒め物アレンジです。
このレシピの生い立ち
炊飯器が使えない時に。
減量中は沼マグマセメントを食べ続けますが、週に一回じゃが芋料理でお腹の調子を整えます

ごろごろ具沢山で食べ応えばっちり!
ジャガバードの炒め物アレンジです。
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炊飯器が使えない時に。
減量中は沼マグマセメントを食べ続けますが、週に一回じゃが芋料理でお腹の調子を整えます

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絶品!減量食「じゃが炒め」

Pazienza
Pazienza @cook_40264537

ごろごろ具沢山で食べ応えばっちり!
ジャガバードの炒め物アレンジです。
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減量中は沼マグマセメントを食べ続けますが、週に一回じゃが芋料理でお腹の調子を整えます

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ジャガバードの炒め物アレンジです。
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材料

1日分
  • 具材
  • ジャガ芋 4個(400g)
  • 人参 1/2本
  • ブロッコリー 100g
  • マッシュルーム 1パック
  • 鶏肉 200g
  • こんにゃく 1枚
  • 唐辛子 適宜
  • タレ
  • 醤油 45g
  • 酢 40g
  • 生姜 5g
  • ニンニク 5g
  • 玉ねぎ 半分
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作り方

  1. 1

    食べ応えが欲しいので、ジャガ芋と人参はザックリ切る。
    鶏肉はジャガ芋と同じくらいに。
    他の食材はお好みに切ります。

  2. 2

    ジャガ芋、人参をシリコンスチーマー(または耐熱容器)に入れ、電子レンジで700w10分チン

    • 絶品!減量食「じゃが炒め」作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに鶏肉を皮面から焼く。マッシュルーム、こんにゃく、唐辛子を加え炒める。

    • 絶品!減量食「じゃが炒め」作り方3写真
  4. 4

    ③が炒まってきたらブロッコリーを加え蓋をして弱火で蒸す。

    • 絶品!減量食「じゃが炒め」作り方4写真
  5. 5

    ④を放置してる間に、タレの食材をミキサーに入れドロドロに。

  6. 6

    ブロッコリーに火が通ったかなというところで、②を加え和える

    • 絶品!減量食「じゃが炒め」作り方6写真
  7. 7

    タレを加えて、数分煮て炒める。

  8. 8

    ある程度水分が飛べば完成!

  9. 9

    PFC、カロリーバランス(目安)
    945kcal
    P 87.9g
    F 19.9g
    C 108.7g
    塩分3.48g

コツ・ポイント

生姜やニンニクはチューブでもOK
玉ねぎの代わりに大根おろしを使っても美味しいです
温めても冷めても美味しいです

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Pazienza
Pazienza @cook_40264537
2020/07/20 22:30に公開
筋トレが趣味の私が食べているご飯やお菓子を、メモがてら掲載しています。 記載カロリー、PFCは目安です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 にんじん こんにゃく じゃがいも ブロッコリー マッシュルーム にんにく 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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