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定番！おいしい！牛丼！
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定番！おいしい！牛丼！-レシピのメイン写真

定番！おいしい！牛丼！

うえにくち
うえにくち @cook_40358927

王道の牛丼です！紅しょうがをそえて食べても美味しい〜〜♪

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昔教わった美味しい牛丼をみなさんにもと思い、レシピにしました！

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うえにくち
うえにくち @cook_40358927

王道の牛丼です！紅しょうがをそえて食べても美味しい〜〜♪

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材料

2人前
  1. 牛肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2〜1個
  3. 人参(いれなくてもOK) 好きなだけ
  4. 糸こんにゃく(いれなくてもOK) 好きなだけ
  5. 水 220cc
  6. 白だし(だしの素でも) 12cc(小さじ1)
  7. 醤油 75cc(大5)
  8. みりん 60cc(大4)
  9. 砂糖 24g
  10. うまみ調味料(味の素) 4.5g(小1弱)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし型切り、人参は短冊切りに、糸こんにゃくは短めにカットする。

  2. 2

    鍋に油を入れ玉ねぎ、人参を炒め軽く火が入ったら牛肉も入れ炒める。

  3. 3

    牛肉に完全に火が入る前に調味料を全ていれ、糸こんにゃくも入れてグツグツ火を通す。※アクが出たらとりましょう。

  4. 4

    10分ほど煮込んだら熱々のご飯にかけて完成です♪温泉卵をのせると更に美味しい〜〜！

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うえにくち
うえにくち @cook_40358927
2020/07/03 08:25に公開
気ままに更新していきます！つくれぽちゃんと見ています！とっても嬉しいです♪ありがとうございます！
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