厚揚げと青梗菜のみぞれがけ
厚揚げと青梗菜のみぞれがけ
このレシピの生い立ち
冷凍厚揚げが余っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
使った材料です
にらは入ってません -
- 2
厚揚げ
こんにゃく
ぶなしめじ -
- 3
フライパンでごま油を軽く温めてにんにくを
-
- 4
輪切り唐辛子を
-
- 5
厚揚げを少し焼く
▶︎壊れないように気をつけて下さい
▶︎冷凍厚揚げは壊れにくい気がします -
- 6
厚揚げに軽く色がついたらこんにゃくを絡めて
塩胡椒＋七味＋山椒の粉を7ふりほどして全体に
▶︎厚揚げが壊れないように -
- 7
水大さじ2＋白だし大さじ1＋中華スープの素小さじ2
-
- 8
ぶなしめじ
-
- 9
全然に絡んだらここで一度味見をして下さい
▶︎自身は塩胡椒＋七味＋山椒の粉を3ふりしております -
- 10
青梗菜を絡めたら出来上がりです
-
- 11
盛り付け
-
- 12
大根おろしと輪切り唐辛子を乗せます
-
コツ・ポイント
▶︎厚揚げが壊れないようにお気をつけて下さい
▶︎ご飯やおうどんに乗せてるのも美味しいです
▶︎冷めても美味しいので暑い夏にもピリ辛でおすすめです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20932896
