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超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め
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超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め-レシピのメイン写真

超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め

ヤマユーキッチン
ヤマユーキッチン @cook_40262187

焼肉のタレで超簡単!旨味があり、おかずとしても、野菜のお供としても絶品の一品です^_^
このレシピの生い立ち
牛バラ肉が安かったので、焼肉風に炒めてレタスをサンチュに見立てて食べたら美味しいと思いレシピを考えました!

焼肉のタレで超簡単!旨味があり、おかずとしても、野菜のお供としても絶品の一品です^_^
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牛バラ肉が安かったので、焼肉風に炒めてレタスをサンチュに見立てて食べたら美味しいと思いレシピを考えました!

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超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め

ヤマユーキッチン
ヤマユーキッチン @cook_40262187

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材料

3人分
  • 牛バラ肉薄切り 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ぶなしめじ 2株
  • サニーレタス 適量
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • 塩胡椒 適量
  • 味の素 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、牛肉を塩胡椒で炒めます。

    • 超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め作り方1写真
  2. 2

    薄くスライスした玉ねぎを入れて、全体的にしんなりするまで炒めます。

    • 超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め作り方2写真
  3. 3

    ぶなしめじを適当に裂いて入れ、全体的にしんなりするまで炒めます。

    • 超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め作り方3写真
  4. 4

    焼肉のタレ、味の素を入れて汁気が少なくなるまで煮詰めます。

    • 超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿にサニーレタスをたっぷり敷き詰め、その上に具を乗せ、仕上げにブラックペッパーをかけたら完成です^_^

    • 超簡単☆牛肉としめじの旨タレ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ぶなしめじから水分が結構出るため、焼肉のタレを入れてからしっかり煮詰めないと味が薄く感じるかもしれません!
汁気が少なくなるまで煮詰めてください^_^

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ヤマユーキッチン
ヤマユーキッチン @cook_40262187
2020/07/08 22:43に公開
『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います!いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです(笑)2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります!Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします!→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY
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このレシピのキーワード

炒めもの ぶなしめじ サニーレタス 玉ねぎ 牛バラ肉

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