手軽にカボチャの煮物風！
ほんのりバター風味がアクセント
このレシピの生い立ち
「いとこ煮」は地域によって煮込む食材や味付けが異なりますが、よく知られているのは、かぼちゃと小豆を甘く炊いた料理です。
砂糖入りの茹で小豆缶を利用すれば簡単に作ることができます。
かぼちゃはビタミンの供給源としてオススメの緑黄色野菜です。