トマトはヘタをくり抜く。ヘタ取りスプーンがないおうちは果物ナイフでやるとやりやすいと思います。

焼くと柔らかくなるのでそんなに神経質に取らなくても大丈夫です。逆に芯が一度に綺麗に取れなくても何度か削れば大丈夫。

穴にバター/マーガリンを詰めます。トマトは水分が多いのでたくさん詰めなくてもジューシーになります。これは入れすぎ^^;

トマトのお尻が尖っていて真っ直ぐ立ちにくい場合はお皿にぐりぐり押しつけて平らにすると安定します。

うちのトースターは真上から当てるタイプではないので強火10分です。おうちのトースターの様子を見てください。

皮が破けるぐらい焼けたら、トマトに砂糖を振ります。中心に小さじ半分、縁に少しずつ。トマトの甘味と好みで調整して下さい。

さらに5分トースターで焼きます。バターとトマトの汁気が混ざってぶくぶくしてます。器が熱いので要注意。

トマトだけでも十分美味しいですが、せっかくなのでおめかしの為にヨーグルトホイップをのせました。