玉ねぎはみじん切りに、フライパンでバターと炒める

玉ねぎが透明にあってきたら、ハムorソーセージを入れる

ハムorソーセージに焼き色が付いたら、ご飯を入れる。　

牛乳をいれ、コンソメ、しめじも入れる

ご飯もほぐし全体が沸騰してきたら、とろけるチーズをいれ塩で味を調える

皿に入れ、粉チーズ、胡椒をかけ完成。