【朝食に最適♪】きのこと卵のトースト

Name: 【朝食に最適♪】きのこと卵のトースト
Yield: 1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン(厚め) 1枚; しめじ 1/4株; バター 適量; 塩こしょう 適量; マヨネーズ 大さじ1; 卵 1個; 粗挽き黒こしょう 適量

sakieiyou @cook_40331851

忙しい朝に、簡単でも栄養が摂れる！
元気が出る一品です♡
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、簡単に出来るものを考えました。

【朝食に最適♪】きのこと卵のトースト

sakieiyou @cook_40331851

忙しい朝に、簡単でも栄養が摂れる！
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材料

1枚分

食パン(厚め) 1枚
しめじ 1/4株
バター適量
塩こしょう適量
マヨネーズ大さじ1
卵 1個
粗挽き黒こしょう適量

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作り方

1

しめじは石附を取り、ほぐす。
2

フライパンにバターを入れ、しめじを炒め、塩こしょうする。
3
食パンにくぼみを作り、その中にしめじを入れる。
上からマヨネーズをかける。
4
卵を落とし入れ、上から粗挽き黒こしょうをかけ、トーストする。

コツ・ポイント

しめじを乗せた後、中央にくぼみを作ると黄身が乗せやすいです。
黄身を崩すと早く火が通ります。
しめじは醤油をたらしてバター醤油にしたり、めんつゆで煮て醤油味にしたり、ケチャップで炒めたりしても美味しいです。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/07/02 08:16に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

このレシピのキーワード

トーストシメジバター卵食パン

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