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お肉を柔らかくする方法-レシピのメイン写真

お肉を柔らかくする方法

YU〜!
YU〜! @cook_40224397

浸して放っておくだけ♪楽ちん(^^)/
このレシピの生い立ち
毎回レシピに載せるのが手間なので、
ここでまとめとこうと思います(^^)/

浸して放っておくだけ♪楽ちん(^^)/
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材料

  • 肉 適量
  • 料理酒 浸かるくらい
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作り方

  1. 1

    お肉が浸かるくらい料理酒を入れて、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせます。

    • お肉を柔らかくする方法作り方1写真
  2. 2

    1時間後、漬け終わった料理酒は捨てて、お肉を調理すると仕上がりが柔らかくなります♪

コツ・ポイント

・厚みのあるお肉は
 フォークでブスブス刺してから
 料理酒に漬けると良いです♪
・ヨーグルトでも代用可(ᵔᴥᵔ)

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YU〜!
YU〜! @cook_40224397
2020/07/02 08:19に公開
ゆる〜くやってきます♡( ´ ▽ ` )ノ
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お肉 酒

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