ルーを使わない簡単 クリームシチュー
すんすんJAPAN @cook_40311022
優しい味で飽きずに美味しい！クリームやチーズもたっぷり。バンにもご飯にもあいます♪
このレシピの生い立ち
夕飯はご飯で、翌日の朝食はバンで楽チン♪クリスマスは器に冷凍バイシートをかぶせて焼くと子供が大喜びです
ルーを使わない簡単 クリームシチュー
優しい味で飽きずに美味しい！クリームやチーズもたっぷり。バンにもご飯にもあいます♪
このレシピの生い立ち
夕飯はご飯で、翌日の朝食はバンで楽チン♪クリスマスは器に冷凍バイシートをかぶせて焼くと子供が大喜びです
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーをかために茹でる（お湯に塩）
- 2
豚肉、野菜を切る（材料欄を参照）
- 3
鍋にバターを溶かし、豚肉をさっと炒める。豚肉が赤くても良し。そこに玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れ炒める。塩こしょう2振り
-
- 4
全体が少ししっとりしたら、水440ccとコンソメを投入！20分ほど煮る。
-
- 5
野菜が柔らかくなったら、牛乳250ccを投入！この時に生クリーム40ccとスライスチーズ2枚も投入！
-
- 6
更に10分煮る。牛乳の吹きこぼれに注意。
- 7
味塩（薄味になりすぎないように）、こしょう、醤油、ハイミーで味を整える
- 8
小麦粉と水をしっかり溶いてから鍋に投入〜。シチューをゆっくり混ぜて、もったりしたら完成♪ブロッコリーをのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
お鍋によっては、はじめに煮る時間が変わります。水を追加した方が良い場合も。
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