無花果のスムージー

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

ほんのりピンクが可愛い
つぶつぶ食感が愉しい
豆乳でヘルシー美味しいスムージー

このレシピの生い立ち
時々ありあわせのフルーツで作るスムージー。
兄からイチジクが沢山届いて、中に熟成が進んでいる物があったので、即冷凍→スムージーに。笑

無花果のスムージー

ほんのりピンクが可愛い
つぶつぶ食感が愉しい
豆乳でヘルシー美味しいスムージー

このレシピの生い立ち
時々ありあわせのフルーツで作るスムージー。
兄からイチジクが沢山届いて、中に熟成が進んでいる物があったので、即冷凍→スムージーに。笑

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材料

たっぷりお一人様分
  1. 調整豆乳 200cc
  2. 熟れたイチジク 50g(1個)
  3. バナナ 40g(1/2本)
  4. ラズベリー 3〜5粒
  5. レモン 少々
  6. 蜂蜜 0〜お好みで
  7. 飾り用のイチジク 適量

作り方

  1. 1

    イチジクは皮を綺麗に洗って切る。バナナは皮をむいて切る。それぞれ2時間ほど冷凍します。ラズベリーは冷凍品を使いました。

  2. 2

    フードプロセッサーかミキサーに豆乳からレモン汁までを入れて、ガーーーっと撹拌したら出来上がり。好みで蜂蜜を加えてもOK

  3. 3

    グラスに2〜3mm厚さに切ったイチジクを貼り付け②をそっと注いで頂きま〜〜す♡

  4. 4

    ラズベリーは色付け程度に使用しました。分かりずらいですが、こちらはラズベリーなし。

  5. 5

    ラズベリーを加えると可愛いピンクになります。

  6. 6

    レシピID:19039973
    冷凍イチジクの消費にもオススメ

  7. 7

    使用した豆乳
    お好みで、無調整豆乳でも牛乳でも◎

コツ・ポイント

イチジク、バナナの量は、あくまでも目安です。好みで増減して下さい。
リンゴを少し加えても美味しいですよ。
言わずもがなですが、時間が経つと変色してしまうので作り置きはオススメしません。

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まくのうち
まくのうち @cook_40034358
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キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ賑やかな家のオラオラ母さんです。笑桜をこよなく愛する✽桜ばか1号✽  黒い物が好き♥腹黒同盟東京支部1号♥
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