お米を研ぐ。
生姜はみじん切りか拍子木切り、油揚げは細かく刻んでおく。

ねぎを小口切りにする。

お釜にサバ缶の汁、白だしを加えた後、規定の線まで水を入れる。

刻んでおいた生姜、油揚げを加えて軽く混ぜる。その上にサバを並べる。

普通に炊飯のスイッチを押してご飯を炊く。

炊き上がったら、しゃもじで混ぜ合わせて茶碗に盛る。
切っておいたネギ、炒りごまを振りかけて完成。