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プリプリ茹で鶏の作り方
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プリプリ茹で鶏の作り方-レシピのメイン写真

プリプリ茹で鶏の作り方

小さなめぐみん
小さなめぐみん @cook_40205773

バンバンジーや冷やし中華が美味しい季節!
そんな時に欲しい茹で鶏!
今回の作り方は胸でもモモでもどっちでもオッケー!
このレシピの生い立ち
プリプリの鶏肉が食べたくて適当に海水並みの塩水で作ったら美味しかったのでそれ以来定番に(笑)

バンバンジーや冷やし中華が美味しい季節!
そんな時に欲しい茹で鶏!
今回の作り方は胸でもモモでもどっちでもオッケー!
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プリプリの鶏肉が食べたくて適当に海水並みの塩水で作ったら美味しかったのでそれ以来定番に(笑)

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小さなめぐみん
小さなめぐみん @cook_40205773

バンバンジーや冷やし中華が美味しい季節!
そんな時に欲しい茹で鶏!
今回の作り方は胸でもモモでもどっちでもオッケー!
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プリプリの鶏肉が食べたくて適当に海水並みの塩水で作ったら美味しかったのでそれ以来定番に(笑)

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材料

2人用
  • 鶏肉（胸、モモお好きな方） 一枚
  • 水 肉がしっかり浸かるだけ
  • 塩 大さじ5
  • 酒 100cc
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作り方

  1. 1

    鍋いっぱいの水にお酒とドン引きするくらいの塩を入れます。

  2. 2

    鍋を火にかけて沸騰したら鶏肉を入れてすぐ火を消して蓋をして放置!
    あとは15分から20分たったら取り出してむしるだけ!

コツ・ポイント

勇気を出して塩をたくさん入れるくらいです!
これだけの塩を入れても全然肉は塩っぱくなりません!

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小さなめぐみん
小さなめぐみん @cook_40205773
2020/07/02 06:03に公開
まもなく母になるハッピーレディです！毎日を充実しながら過ごしております！我が家の味をこれからも皆様にお届けします(^^)
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