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余った梅酒の梅でニンニクの芽炒め
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余った梅酒の梅でニンニクの芽炒め-レシピのメイン写真

余った梅酒の梅でニンニクの芽炒め

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

使い道に困った、梅酒を飲んだ後に余った梅で作りました。
このレシピの生い立ち
梅酒の梅が余ったので。

使い道に困った、梅酒を飲んだ後に余った梅で作りました。
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梅酒の梅が余ったので。

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余った梅酒の梅でニンニクの芽炒め

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dad_kids @cook_40043427

使い道に困った、梅酒を飲んだ後に余った梅で作りました。
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梅酒の梅が余ったので。

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材料

2人前
  • 梅 10個
  • ニンニクの芽(ざく切り) 1袋
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅酒で、2年付けた梅です。

    • 余った梅酒の梅でニンニクの芽炒め作り方1写真
  2. 2

    梅を種とみに分けます。

    • 余った梅酒の梅でニンニクの芽炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油、梅、ニンニクの芽を入れて、炒めます。火が通ったら、溶き卵を入れて炒めます。

  4. 4

    塩、胡椒、醤油、オイスターソースの順に入れて、味付けします。

    • 余った梅酒の梅でニンニクの芽炒め作り方4写真

コツ・ポイント

梅のサイズはおまかせです。初めては、細かい方が、食べやすいです。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2020/07/02 23:03に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

炒めもの うめ にんにくの芽 卵

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