だんご粉に砂糖と桑茶パウダーを加えて混ぜる。

１に水を少しずつ入れて、練る。

鍋に湯を沸かし、生地を丸め、火が通りやすいように軽くつぶして茹でる。

鍋から浮き上がってきたら、冷水にとる。

水を切り、きな粉を加える。