白米、とうふ、素麺、納豆など、色々乗っけて食べて下さい。食欲がわきます。このレシピの生い立ち大葉を沢山買ってきた時に作っています。
大葉は5ミリ程、にんにくは薄切りにし、容器に入れます。
プロだし、みりんを混ぜて容器に入れます。さらにごま油を入れて3時間ぐらい漬けて完成です。
ごま油の量はお好みで入れて下さい。大葉を細く切ると、食べる時取り出しづらいかもしれません。
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