鳥手羽元は皮目の間に切り込みを入れ味が染み込みやすくしておく。

ボールに1・BBQソースを入れよく揉み込み冷蔵庫で1時間寝かしておく。

オーブンを210度で予熱した後、210度で25分焼いて、最後にパセリをふれば出来上がり！