こんにゃくときのこのピリ辛炒め
味とこころ @ajitokokoro
プリプリこんにゃくときのこに味が染み込んで、ごはんのおともにピッタリ！！
このレシピの生い立ち
噛むことはいいこと♪よく噛むレシピのご紹介です♪
こんにゃくときのこのピリ辛炒め
プリプリこんにゃくときのこに味が染み込んで、ごはんのおともにピッタリ！！
このレシピの生い立ち
噛むことはいいこと♪よく噛むレシピのご紹介です♪
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。
-
- 2
こんにゃくは一口大の薄切りにする。しめじは石づきを取り小房にほぐし、えのきは石づきを取り食べやすい長さに切ります。
- 3
フライパンに油をひかずにこんにゃくを入れ、中火にかけキュルキュルと音が鳴るくらいまで3～5分乾煎りします。
- 4
3にAとしめじ・えのきを加えてしんなりするまで炒め、煮物だしを加えて汁気がなくなるまで炒めます。
- 5
器に盛って、花削りを全体に振りかけます。
コツ・ポイント
こんにゃくをしっかり乾煎りする事で、こんにゃくの水分が飛んで、味が染みこみやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
こんにゃくときのこと牛肉のピリ辛炒め こんにゃくときのこと牛肉のピリ辛炒め
こんにゃくの下ごしらえはレンジでチン！でラクラク。牛肉やキノコ、野菜を組み合わせた、食感楽しいピリ辛中華風炒めです。
-
-
副菜☆こんにゃくと蓮根と豚肉のピリ辛炒め 副菜☆こんにゃくと蓮根と豚肉のピリ辛炒め
常備菜にぴったり！ほくほくレンコンとぷりぷりこんにゃくが、ぱくぱく食べれる☆調味料が少ないのにとっても簡単！美味しい！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20934859
