玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ミニトマトは１個を８等分に切る。

鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。弱火で炒めてにんにくの香りがでたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

ミニトマトを入れて角が取れるまで炒めたら、トマトケチャップ、塩、砂糖を入れて混ぜ、味を調える。