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シャキシャキ野菜と蒸し鶏のザーサイ和え
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シャキシャキ野菜と蒸し鶏のザーサイ和え-レシピのメイン写真

シャキシャキ野菜と蒸し鶏のザーサイ和え

tennen
tennen @cook_40359150

シャキシャキ野菜の蒸し鶏ザーサイサラダ
このレシピの生い立ち
某コンビニのこのおつまみが大好きで再現してみました。
初レシピ投稿です！

シャキシャキ野菜の蒸し鶏ザーサイサラダ
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材料

  1. ザーサイ 1/2瓶(50g)
  2. 蒸し鶏 1/2枚分
  3. 大根 4cm
  4. 水菜 1株
  5. ネギ 10cm
  6. 塩 小さじ1/4
  7. ★ごま油 小さじ1
  8. ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  9. ★しょうゆ 小さじ1/2〜1
  10. ★豆板醤 少々
  11. ★一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    材料です。
    写真はネギと塩が抜けてます
    蒸し鶏は裂いて食べやすくしてください。

    • シャキシャキ野菜と蒸し鶏のザーサイ和え作り方1写真
  2. 2

    大根は千切り、水菜は4cmに切りボウルに入れ塩をふり混ぜて15分置き水で流し水気を絞る。
    ザーサイは千切り。

    • シャキシャキ野菜と蒸し鶏のザーサイ和え作り方2写真
  3. 3

    ネギは縦半分に切ってから斜め切り。ボウルに2とネギと蒸し鶏を入れて★タレを混ぜてから加え全体をよく和える

    • シャキシャキ野菜と蒸し鶏のザーサイ和え作り方3写真
  4. 4

    ラップをして冷蔵庫で30分位寝かせたら出来上がり

    • シャキシャキ野菜と蒸し鶏のザーサイ和え作り方4写真

コツ・ポイント

ザーサイの塩気があるのでしょうゆは味を見ながら少しずつ入れて調節して下さい。
冷蔵庫で保存出来ますが我が家は2倍で作り3日位で食べきってしまいます。

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tennen
tennen @cook_40359150
2022/09/22 06:45に公開
色々作るのが好きです。よろしくお願いします♡
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