CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ひとあし早い秋の、減塩、鮭和風ムニエル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ひとあし早い秋の、減塩、鮭和風ムニエル-レシピのメイン写真

ひとあし早い秋の、減塩、鮭和風ムニエル

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

残ってる?ストレートめんつゆ活用。
減塩、きのこのうまみ感じる、和風ムニエル
このレシピの生い立ち
肉や魚をめんつゆにつけてから料理すると、減塩になると聞いたのでやってみた。
たしかに減塩。さみしいのでキノコソースを作ってみたけど、それ食べたら減塩?

残ってる?ストレートめんつゆ活用。
減塩、きのこのうまみ感じる、和風ムニエル
このレシピの生い立ち
肉や魚をめんつゆにつけてから料理すると、減塩になると聞いたのでやってみた。
たしかに減塩。さみしいのでキノコソースを作ってみたけど、それ食べたら減塩?

もっと読む

ひとあし早い秋の、減塩、鮭和風ムニエル

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

残ってる?ストレートめんつゆ活用。
減塩、きのこのうまみ感じる、和風ムニエル
このレシピの生い立ち
肉や魚をめんつゆにつけてから料理すると、減塩になると聞いたのでやってみた。
たしかに減塩。さみしいのでキノコソースを作ってみたけど、それ食べたら減塩?

残ってる?ストレートめんつゆ活用。
減塩、きのこのうまみ感じる、和風ムニエル
このレシピの生い立ち
肉や魚をめんつゆにつけてから料理すると、減塩になると聞いたのでやってみた。
たしかに減塩。さみしいのでキノコソースを作ってみたけど、それ食べたら減塩?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. シャケ切り身 4切れ
  2. つけ汁(めんつゆストレート) 50cc
  3. 米粉 大さじ3
  4. 油 大さじ2
  5. キノコ 1/2パック
  6. ごま油 大さじ1
  7. 酒 小さじ1
  8. しょうが 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ムニエル用のシャケの切り身の水気をふき、めんつゆストレートにつける。20分くらい。途中で裏返す。常温に戻す役割も。

    • ひとあし早い秋の、減塩、鮭和風ムニエル作り方1写真
  2. 2

    米粉をつけて、両面こんがりと油で焼く。

  3. 3

    火が通ったら、皿に出す。

  4. 4

    同じフライパンでキノコを炒める。
    香りのするごま油をたす。火が通ったら、つけ汁、酒、お好みで、しょうがも入れて煮詰める。

    • ひとあし早い秋の、減塩、鮭和風ムニエル作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったシャケにかけて、シャケと、きのこと一緒にお口にどうぞ。

コツ・ポイント

めんつゆはストレートでつける。
米粉(上新粉)は、ビニール袋に入れて、1切れずつ丁寧につける。素手でさわると手につくので、注意。
持つ時は、ラップか使い捨て手袋かなにかあると便利

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2022/08/25 04:30に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 栄養満点◎しいたけつくね
  2. フライパン1つで簡単!和風スープカレー
  3. 水煮大豆と乾燥麹で作る味噌
  4. キャベツとウインナーの炒飯
  5. ツルモチ食感!徳島県の手延半田めん
  1. レンジdeまるごとピーマンの煮浸し
  2. 我が家の丼*絶品*鶏の照り焼き丼
  3. 夏のお弁当に焼きプチトマト
  4. 豚もも肉でヘルシー☆甘辛ルーローハン
  5. 手羽元さっぱり煮
  6. Crockpot pineapple upside down cake
  7. Easy Banana Muffins with Chocolate Chips
  8. Dad's Mongolian Stir Fry
  9. Banana nut bread
  10. Peanut beef curry
  1. キウイサワー☆
  2. 子供と食べる簡単ラタトゥイユ
  3. 金森式ダイエットキノコハンバーグ
  4. 作り置きにもなるナスのバルサミコマリネ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20935189
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close