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15分で完成！ぶりのスイチリ焼き煮
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15分で完成！ぶりのスイチリ焼き煮-レシピのメイン写真

15分で完成！ぶりのスイチリ焼き煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

塩麹の効果でぶりがしっとり〜！ちょびっとピリ辛で白ご飯にピッタリ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
いつものお肉のスイチリ焼きの味付でなんとなく作ってみたら良い感じに出来上がりました。

塩麹の効果でぶりがしっとり〜！ちょびっとピリ辛で白ご飯にピッタリ！お試しあれ！
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15分で完成！ぶりのスイチリ焼き煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

塩麹の効果でぶりがしっとり〜！ちょびっとピリ辛で白ご飯にピッタリ！お試しあれ！
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材料

2人分
  • ぶり
  • 調味料
  • 　塩麹（レシピ7160481参照） 大さじ1
  • 　はちみつ 大さじ1
  • 　スイートチリソース 大さじ2
  • 　ニンニク醤油（レシピ7268042参照） 大さじ1
  • 　酒 大さじ1
  • 　ガーリックパウダー 適量
  • 　ショウガチューブ 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個〜
  • ピーマン（万願寺とうがらし） 1個〜
  • 大根 適量
  • 千切りキャベツ 適量
  • 茹で青菜 適量
  • 卵等 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったぶりと調味料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。しばらく冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    玉ねぎ､ピーマン（万願寺とうがらし）は食べやすい大きさに切る。大根は1cm幅位に切りレンチンで固茹でしておく。

    • 15分で完成！ぶりのスイチリ焼き煮作り方2写真
  3. 3

    テフロン加工の鍋かフライパンに汁ごと1､2を入れて蓋をして加熱。途中ひっくり返しながら火が通るまで焼く。完成！

    • 15分で完成！ぶりのスイチリ焼き煮作り方3写真
  4. 4

    お皿に千切りキャベツ､茹で青菜､卵等を盛り､3を盛り付ける。召し上がれ！

コツ・ポイント

焦げないように注意。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/09/09 03:36に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

煮物 ぶり 大根 キャベツ ピーマン 万願寺とうがらし はちみつ こうじ にんにく 卵 酒 玉ねぎ 青菜 しょうが

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