彩り野菜と生ハムチキン
fujico♡♡♡ @cook_40339609
志麻さんレシピを真似して作ってみたら美味しく出来ました〜
このレシピの生い立ち
簡単で美味しそうだったので、分量などは合ってるか分かりませんが適当に作ってみたら簡単で美味しかったです。
彩り野菜と生ハムチキン
志麻さんレシピを真似して作ってみたら美味しく出来ました〜
このレシピの生い立ち
簡単で美味しそうだったので、分量などは合ってるか分かりませんが適当に作ってみたら簡単で美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の皮面の片側だけ開いて肉と皮の間に生ハムを詰める
- 2
両面に塩コショウと皮面に七味唐辛子を振って味付けする
- 3
玉ねぎ、パプリカ2種類、ピーマン、トマトを1cm角に切る
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉の皮面を下にしてお皿などで重しをして平に焼く
- 5
皮面がパリっと焼き色が着いたら裏返して焼いて別に取り出しておく
- 6
鶏肉を焼いたフライパンの油を拭き取り、オリーブオイルを少し敷いて切った野菜を全部入れて弱火で焼く
- 7
野菜が少し汗をかいてきたら焼いた鶏肉をフライパンに戻し、蓋をして弱火で野菜に火が通るまで蒸し焼きして出来上がり〜
コツ・ポイント
鶏肉の皮面を焼く時に重しをして平に焼くこと〜
野菜に味付けしなくても鶏肉に味がしっかりついているので味付けなしで美味しく出来上がります。
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