マグロのタルタルサラダ

Name: マグロのタルタルサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ １００ｇ; イクラ 適量; お好みのサラダ 適量; 塩のり・焼のり 適量; レモン汁 少々; 塩 少々; エクストラヴァージンオイル 少々; ニンニク 少々; ケッパー ５ｇ; アンチョビ ５ｇ; のり佃煮 １０ｇ; ビネガー １０ｇ; エクストラヴァージンオイル ５ｇ

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

絶品のりソースが味の決め手！
ヘルシーサラダ巻き
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2022年冬春号掲載、明石・朝霧にある「Pizzeria BEATRICE（ベアトリーチェ）」さんとのコラボレシピです(*^_^*)

マグロのタルタルサラダ

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

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材料

マグロ１００ｇ
イクラ適量
お好みのサラダ適量
塩のり・焼のり適量
レモン汁少々
塩少々
エクストラヴァージンオイル少々
A
ニンニク少々
ケッパー５ｇ
アンチョビ５ｇ
〈のりソース〉
のり佃煮１０ｇ
ビネガー１０ｇ
エクストラヴァージンオイル５ｇ

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作り方

1

マグロを細く切る
2

Aをそれぞれみじん切りにする。
3

①に②を合わせ、レモン汁を塩、エクストラヴァージンオイルで味を整える。
4
のりソースの具材をまぜあわせる。
5

器にお好みのサラダを並べ、③を盛り④のソースをかける。
6
お好みの、のりに巻いて完成！

コツ・ポイント

お魚を変えるとアレンジ自由自在♪

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【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

2022/10/06 02:47に公開

こんにちは！「明石のり」の鍵庄です。兵庫県の明石で、海苔の加工製造販売をしています。ここでは、従業員が考えたレシピや、商品カタログ掲載レシピを紹介しています。是非作ってみてください♪鍵庄ではご家庭用・ご進物用にお使いいただける商品を販売しています。また、海藻抽出成分「ポルフィラン」を使用したスキンケア商品もございます。【鍵庄ホームページ】https://www.kagisho.co.jp

このレシピのキーワード

サラダ海苔まぐろいくらにんにくアンチョビ

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