超楽々 韓国風冷麺代替素麺作ります
いつもの素麺もちょっと韓国冷麺ぽく食べてました。
このレシピの生い立ち
そうめんつゆも飽きたかなって時に
作り方
- 1
冷麺スープの材料を全て鍋に入れて沸騰させて冷やす。
-
- 2
素麺を普通に湯がき冷水で滑りを洗い流し、冷やす。
- 3
皿に素麺を入れて具材を載せて、氷を5個ほど載せ、冷麺スープを掛け白ごまを振って出来上がり。お好みで味変で酢を掛けて。
-
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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