そうめんを茹でて流水で冷まします。

卵焼き、きゅうりを千切り
お好みでメンマや長ネギ

タレをお皿で混ぜてそうめんを入れて具材を盛りつけたら完成です。
のりは韓国のりや味つけのりを使ったりしています。