じゃがいもはさいの目に切って水にさらします。

にんじん、たまねぎも食べやすい大きさに切ります。
水からやわらかくなるまで煮ましょう。

途中、小口切りにしたいんげんも入れて煮ます。

にんじん、たまねぎ、いんげんがやわらかくなってきたら、じゃがいもも入れて煮ます。

別鍋にだし汁と鶏ひき肉を入れて煮ます。ひき肉はほぐして、パラパラにしましょう。

お肉の色が変わって火が通ったら、④の野菜を入れます。調味料を入れて、コトコト煮ましょう。

じゃがいものとろみが出て、食べやすいかたさになったら完成です。