水戸のスタミナラーメン
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
ご当地ラーメンシリーズ。今回は秘密のケンミンSHOWでも紹介されたスタミナラーメンです！
このレシピの生い立ち
水戸のご当地ラーメン。水戸では食べた事は無いのですが、先日仕事で東海に行く途中のインターで食べました。コンビニで冷凍ホルモンがあったのを思い出して作ってみました！使った袋ラーメンがスープ濃い目だったけど、色目が薄いスープの方が近くなります
水戸のスタミナラーメン
ご当地ラーメンシリーズ。今回は秘密のケンミンSHOWでも紹介されたスタミナラーメンです！
このレシピの生い立ち
水戸のご当地ラーメン。水戸では食べた事は無いのですが、先日仕事で東海に行く途中のインターで食べました。コンビニで冷凍ホルモンがあったのを思い出して作ってみました！使った袋ラーメンがスープ濃い目だったけど、色目が薄いスープの方が近くなります
作り方
- 1
コンビニ冷凍ホルモンは表示通りレンチンします。強火フライパンに油を敷いて温め、カット野菜とカボチャ、ニラを入れます
- 2
レンチンしたホルモンを入れて火が通ったら、袋ラーメンの表示通りの水を入れて煮たたせて中火にします
- 3
鍋にお湯を入れて、沸騰したら麺を茹でます。その間に、具材に備え付けのラーメンタレを入れ、水溶き片栗粉を入れます
- 4
トロミが付いたら火を止めます。茹で上がった麺は水気を切ったら丼に入れて、上から具材とスープをかけて出来上がり
- 5
お好みで七味や胡椒などを振って下さい
コツ・ポイント
スタミナなので、アレンジで温泉卵入れました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20936557
