牛肉を食べやすい大きさに切り　玉ねぎ、ピーマンを薄切りにし　南瓜は三日月切りにしたあと4分の1程度の大きさに切る。

フライパンにサラダ油を敷き　牛肉、野菜を炒める。

２に味塩コショウをし炒める。

最後に七味で味を引き締める。