お酢でさっぱり♪キャベツのごま酢あえ

お酢でさっぱり♪キャベツのごま酢あえ-レシピのメイン写真

お酢でさっぱり♪キャベツのごま酢あえ

ねこましゅ @cook_40261145

ほんのり酸味、火を使わない簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
普段よく作るごま和えを、暑い夏でもさっぱりと食べやすくしてみました。

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お酢でさっぱり♪キャベツのごま酢あえ

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材料

4人分

キャベツ 1/4個(300gくらい)
☆砂糖小さじ2
☆和風だしの素小さじ1
☆醤油大さじ1
☆酢大さじ1
☆すりごま大さじ1
ちくわ、カニカマ…etc. お好みで

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作り方

1

キャベツを太めの千切りにして耐熱ボウルに入れます。
2

1.にふんわりラップをかけ、電子レンジ600w 4分加熱します。
(キャベツがしんなりしてなかったら追加で1分ずつ加熱)
3

ザルにあけて粗熱をとります。
4

キャベツを冷ます間に☆をボウルに混ぜておきます。
5

キャベツの水気をギュッと絞り、☆の入ったボウルに入れて和えて出来上がり。
6

お好みでちくわやカニカマ、裂いた蒸し鶏などプラスしてもok。
写真はちくわを入れました^^

コツ・ポイント

・キャベツの水気は冷めてから絞ってくださいm(_ _)m
・少し甘めなので、砂糖の分量は味を見ながら調節してください。

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ねこましゅ @cook_40261145

2022/08/27 23:05に公開

料理はそんなに得意じゃないですが、最近少しずつ、作ったごはんレシピをあげてます♪皆さんの素敵なレシピで日々勉強させていただいております。少しずつ、つくれぽをいただけるようになり、大事に読んでおります☆ ありがとうございます！

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このレシピのキーワード

キャベツちくわカニカマ

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