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我が家の丼　しらす丼
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我が家の丼　しらす丼-レシピのメイン写真

我が家の丼　しらす丼

marurinco
marurinco @cook_40053257

しらすをたくさん頂いたので作ってみました
このレシピの生い立ち
佐田岬で食べたしらす丼が美味しかったので家で作ってみたのがきっかけです

しらすをたくさん頂いたので作ってみました
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marurinco
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しらすをたくさん頂いたので作ってみました
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材料

２人分
  • しらす １パック
  • 天ぷら粉 スプーン２杯
  • 水 スプーン２杯
  • ネギ お好み分量
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    タレの分量を鍋に入れて
    一煮立ちしておきます。
    少しトロミがつきます。

  2. 2

    しらすに天ぷら粉と水を
    スプーン2杯ほど入れて
    混ぜておきます。

    • 我が家の丼　しらす丼作り方2写真
  3. 3

    混ぜたしらすをヘラに乗せて平にして揚げます

    • 我が家の丼　しらす丼作り方3写真
  4. 4

    カリッと揚げると
    美味しいです

    • 我が家の丼　しらす丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯に揚げたしらすとネギを乗せタレをかけたら完成
    とても安くてヘルシーなどんぶりです

    • 我が家の丼　しらす丼作り方5写真

コツ・ポイント

しらすを平にして揚げるとカリッととして美味しいですよ

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marurinco
marurinco @cook_40053257
2022/08/27 05:22に公開
保育園調理師をしております。子供達が大好きなメニューを少しずつ追加していきたいです♪
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ しらす テンプラ粉

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