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悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ
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悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ-レシピのメイン写真

悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

にんにくは男のロマンだ!元ハンバーグステーキ職人の手作りの焼肉やステーキやハンバーグのたれの黄金比率です!焼肉の日に肉の日にどうぞ!ガッツリ肉料理!
このレシピの生い立ち
自分で作る焼肉のたれも美味しいから。

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悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

にんにくは男のロマンだ!元ハンバーグステーキ職人の手作りの焼肉やステーキやハンバーグのたれの黄金比率です!焼肉の日に肉の日にどうぞ!ガッツリ肉料理!
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自分で作る焼肉のたれも美味しいから。

にんにくは男のロマンだ!元ハンバーグステーキ職人の手作りの焼肉やステーキやハンバーグのたれの黄金比率です!焼肉の日に肉の日にどうぞ!ガッツリ肉料理!
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材料

4人分
  • 醤油 50cc
  • 赤ワイン(酒でも) 50cc
  • みりん 50cc
  • 三温糖 大さじ2
  • 玉ねぎ 中1/4個(50g)
  • にんにく(チューブ) 大さじ1
  • しょうが(チューブ) 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 大さじ1/2
  • 鷹の爪 1本
  • 塩胡椒 少し
  • ◯食べる時に追加で生にんにく お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を鍋に全部入れて〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方2写真
  3. 3

    すりおろしね!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎも加えて〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方4写真
  5. 5

    火をつける前によく混ぜます!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方5写真
  6. 6

    強火ね!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方6写真
  7. 7

    混ぜながら〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方7写真
  8. 8

    混ぜながら〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方8写真
  9. 9

    混ぜながら〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方9写真
  10. 10

    煮立ってきたら〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方10写真
  11. 11

    中心まで泡立ったら30数えます!吹きこぼれないように注意ね!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方11写真
  12. 12

    30数えたら〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方12写真
  13. 13

    火を止めます!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方13写真
  14. 14

    粗熱が取れたら〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方14写真
  15. 15

    保存容器に移して、冷蔵庫で1日熟成させます!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方15写真
  16. 16

    1日熟成させました!使う時はよく混ぜてからね!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方16写真
  17. 17

    器に盛り付けて〜

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方17写真
  18. 18

    追加で生のにんにくを入れるのが男のロマンです!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方18写真
  19. 19

    うんまいよ!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方19写真
  20. 20

    この焼肉のたれで作る上州和牛のキンパは、レシピID:25326180をご覧ください!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方20写真
  21. 21

    この焼肉のたれで作る上州和牛の焼き飯は、レシピID:25326178をご覧ください!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方21写真
  22. 22

    この焼肉のたれで作る超簡単わかめスープは、レシピID:25356992をご覧ください!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方22写真
  23. 23

    この焼肉のたれで作るドレッシングは、レシピID:25369999をご覧ください!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方23写真
  24. 24

    この焼肉のたれで作る鶏ひき肉の甘辛冷奴は、レシピID:25356995をご覧ください!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方24写真
  25. 25

    この焼肉のたれで作るひき肉とコーンの炊き込みご飯は、レシピID:25376806をご覧ください!

    • 悪魔的!にんにくガツンな男の焼肉のたれ作り方25写真

コツ・ポイント

熟成させるとなおうまし!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2022/08/27 17:03に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

焼き肉 にんにく 酒 玉ねぎ 赤ワイン トウガラシ しょうが

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