♬【サックサク】フライド・もやし

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

もやしが。。。こんなに美味しかったかなぁ?と驚くほどに!パリッとサクッともやしが絶品に!【もやしは便利】
このレシピの生い立ち
この自慢の衣なら。。。もやしだって!フライになる!と信じて揚げてみました

♬【サックサク】フライド・もやし

もやしが。。。こんなに美味しかったかなぁ?と驚くほどに!パリッとサクッともやしが絶品に!【もやしは便利】
このレシピの生い立ち
この自慢の衣なら。。。もやしだって!フライになる!と信じて揚げてみました

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材料

3〜4人分
  1. もやし 1袋
  2. 【衣】
  3. 小麦粉 50g
  4. 片栗粉 50g
  5. 大さじ3
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. ダシダ 大さじ1
  8. 玉子 1個
  9. セリ 適量
  10. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ★もやしは便利で
    1位に選ばれた一品
    cookpad掲載
    ありがとうございます♡

  2. 2

    衣を作ります
    小麦粉・片栗粉・玉子・ダシダ・水
    マヨネーズ・粗挽き黒胡椒・パセリです
    混ぜ合わせます

  3. 3

    オニオンリングフライと同じです
    パリッととサクッと仕上がる衣です

  4. 4

    衣の中に、もやしを入れます
    ざっくり混ぜます

  5. 5

    180度の油でカリッと揚げます
    油に入れて直ぐに触らずに…くっついてしまうと思いますが離れます。かき揚げも同様です

  6. 6

    カリッとしてきたので
    ひっくり返します

  7. 7

    もやしですが。。。笑
    フライドポテトみたいです 笑
    もやしです

  8. 8

    お皿にドーンっと盛り付けて
    完成です

コツ・ポイント

かき揚げなど同様ですが油に入れた後、くっつかないか…と、気になりますが外れるのでカリッとするまでは放置で♪バラバラにならないコツです

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♡マッキークッキング
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料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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