♬【サックサク】フライド・もやし

♡マッキークッキング @cook_40346876
もやしが。。。こんなに美味しかったかなぁ?と驚くほどに!パリッとサクッともやしが絶品に!【もやしは便利】
このレシピの生い立ち
この自慢の衣なら。。。もやしだって!フライになる!と信じて揚げてみました
♬【サックサク】フライド・もやし
もやしが。。。こんなに美味しかったかなぁ?と驚くほどに!パリッとサクッともやしが絶品に!【もやしは便利】
このレシピの生い立ち
この自慢の衣なら。。。もやしだって!フライになる!と信じて揚げてみました
作り方
- 1
★もやしは便利で
1位に選ばれた一品
cookpad掲載
ありがとうございます♡ - 2
衣を作ります
小麦粉・片栗粉・玉子・ダシダ・水
マヨネーズ・粗挽き黒胡椒・パセリです
混ぜ合わせます - 3
オニオンリングフライと同じです
パリッととサクッと仕上がる衣です - 4
衣の中に、もやしを入れます
ざっくり混ぜます - 5
180度の油でカリッと揚げます
油に入れて直ぐに触らずに…くっついてしまうと思いますが離れます。かき揚げも同様です - 6
カリッとしてきたので
ひっくり返します - 7
もやしですが。。。笑
フライドポテトみたいです 笑
もやしです - 8
お皿にドーンっと盛り付けて
完成です
コツ・ポイント
かき揚げなど同様ですが油に入れた後、くっつかないか…と、気になりますが外れるのでカリッとするまでは放置で♪バラバラにならないコツです
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