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もやしと葱のコンソメスープ
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もやしと葱のコンソメスープ-レシピのメイン写真

もやしと葱のコンソメスープ

sayomo
sayomo @cook_40060938

シンプルだけどもやしと葱の味がマッチ。黒胡椒が味を引き締めてくれます
もやしは便利
このレシピの生い立ち
具材がない時に昔作ったのが子供が気に入ってそれからずっと作っているスープです

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もやしと葱のコンソメスープ

sayomo
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シンプルだけどもやしと葱の味がマッチ。黒胡椒が味を引き締めてくれます
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材料

2人分
  • もやし 50ｇ
  • 刻み葱 10ｇ
  • 水 500cc
  • コンソメ 10ｇ
  • みりん 小さじ1/2
  • 塩 3ふり
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    もやしはザルとボールを重ねたところに入れて少しパキパキっと折って短くして熱湯を入れて2～3分置いて水にさらし水気を絞る

    • もやしと葱のコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とコンソメを入れて沸かし塩と黒胡椒を入れて味を見て足らなければたす。

  3. 3

    器にもやしを入れコンソメスープを入れて葱を入れて完成

コツ・ポイント

粗挽き黒胡椒は盛り付けてからでも大丈夫です

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sayomo
sayomo @cook_40060938
2022/09/04 10:58に公開
みんなの美味しい❗が活力になります‼食べる事より作る事が好き❤簡単にお安く美味しいものを目指してます。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ ねぎ もやし

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