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おこげの胡麻スティック
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おこげの胡麻スティック-レシピのメイン写真

おこげの胡麻スティック

嘉福堂キッチン
嘉福堂キッチン @cook_40153962

甘くて香ばしい、簡単おこげのスティック♪
このレシピの生い立ち
甘いおこげを、みんなで食べれるような芋けんぴをイメージして作ってみました!

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材料

約2人分
  • おこげ(嘉福堂キッチンキッチンカー限定販売) 100g(1パック)
  • 黒胡麻(白でも可) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    おこげを冷凍から出し、用意します。

    • おこげの胡麻スティック作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、胡麻のいい香りがするまで乾煎りします。

    • おこげの胡麻スティック作り方2写真
  3. 3

    ①と②を混ぜ合わせます。

    • おこげの胡麻スティック作り方3写真
  4. 4

    混ざったら、丸くしてキッチンペーパーの上に乗せます。

    • おこげの胡麻スティック作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーで④を挟み、上から手で平らにします。

    • おこげの胡麻スティック作り方5写真
  6. 6

    両端に割りばしを置き、均等な厚さになるように麺棒で伸ばします。

    • おこげの胡麻スティック作り方6写真
  7. 7

    伸ばしたのがこちらです。
    オーブントースターを予熱しておきます。

    • おこげの胡麻スティック作り方7写真
  8. 8

    幅約5mmにカットし、キッチンペーパーの上に並べ、オーブントースター中火で、約5分焼きます。

    • おこげの胡麻スティック作り方8写真
  9. 9

    ほんのり茶色になったら取り出し、そのまま冷まします。

    • おこげの胡麻スティック作り方9写真
  10. 10

    冷めたら、完成です。
    カップなどに入れてお召し上がりください。

    • おこげの胡麻スティック作り方10写真

コツ・ポイント

カットした後は、1本ずつ並べた方がくっつかなくて作業がし易いです。
焼き上がった後は、熱くて柔らかいので、冷めてからお皿などに移してください。

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嘉福堂キッチン
嘉福堂キッチン @cook_40153962
2022/08/28 23:47に公開
嘉福堂キッチンは北海道函館にあるレンガ造りのキッチンでお菓子やお惣菜を作っています。使っている素材は主に北海道の美味しい野菜。その素材を美味しく食べられるように手作りで作っています。クックパッドではキッチンで作っているものやスタッフが考える時短・簡単レシピを発信していきます。公式ホームページ:www.kafukudokitchen.jp※アメブロ「はこだて雪んこキッチンだより」も配信中です
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おこげ

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