じゃがいもの皮を剥き粗みじん切りにします。

そして電子レンジで600W5分加熱します。そしたらフォークで荒めにマッシュしたら、塩、胡椒、片栗粉を加え混ぜます。

そして自分好みの形に整えます。
冷凍保存したい人はここで冷凍してください

そして180度の油で両面きつね色になるまで揚げ焼きします。

そしてお皿に盛り付けたら完成！