炊飯器で幼児と大人のチキンライス
ゆり☆heehee @cook_40231948
炊飯器でピラフ、チキンライス、オムライスの3段階変化。冷凍しとけば子供のランチが楽に。
このレシピの生い立ち
夫がご飯いらない日に子供が食べそうで簡単なメニューを作りたくて。2合だと多いので、1合で。うちはこの分量でママと幼児が食べて、冷凍ストック3つ分(1つ約100g)できました！
炊飯器で幼児と大人のチキンライス
炊飯器でピラフ、チキンライス、オムライスの3段階変化。冷凍しとけば子供のランチが楽に。
このレシピの生い立ち
夫がご飯いらない日に子供が食べそうで簡単なメニューを作りたくて。2合だと多いので、1合で。うちはこの分量でママと幼児が食べて、冷凍ストック3つ分(1つ約100g)できました！
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぐ
- 2
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする
- 3
鶏肉に塩胡椒をふる。解凍するのを忘れてても凍ったままでOK
- 4
炊飯器にお米、コンソメ小さじ1/2をいれて1合より少なめに水を入れる。混ぜる
- 5
④に③、②、コーンをのせて炊飯スタート
- 6
炊けたらよく混ぜて、鶏肉は大きければハサミで切る。
- 7
そのままならピラフとして。大人は塩胡椒した方がいいかな。
- 8
食べる量をお皿にもって、ケチャップ小さじ1/2〜で幼児用。下味ついてるのでケチャップ少なめで美味しい
- 9
⑧に焼いた卵を乗せればオムライスに。
- 10
大人は食べる量お皿にもってケチャップ小さじ2くらい。こちらも少なめですみます。
- 11
余りはピラフの状態で冷凍ストックへ。
コツ・ポイント
ピーマンは入れすぎると嫌がる子もいると思うので、少なめで。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20938366
