マカロニ・きゅうり・にんじん・ツナは噛む力が弱くなってしまった高齢者の方にも、食べやすく提供できる食材です★
このレシピの生い立ち
当院でも高齢者の入院患者様が増え、食べやすいメニューの考案を日々行っております。
更に、ツナ・マヨネーズを使用してたんぱく質、脂質をUP！マカロニサラダは少量でも、美味しくエネルギーが摂れるメニューです。