【簡単ランチ】炊飯器でカレーピラフ

Name: 【簡単ランチ】炊飯器でカレーピラフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 玉ねぎ(みじん切り) 二分の一; 人参(みじん切り) 三分の一; ピーマン(みじん切り) 2個分; ウィンナーソーセージ 3本; しめじ 半パック; カレー粉 2かけ; コンソメの素 2分の1

のりこグレース @cook_40056232

東京

オンラインで仕事をする家族が多く
簡単ランチを作るために考えました。
このレシピの生い立ち
昼ごはんを何にするか、毎日面倒だったので、炊くだけで野菜が食べられれて、腹持ちするメニューにしました。

【簡単ランチ】炊飯器でカレーピラフ

のりこグレース @cook_40056232

東京

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材料

4人分

米 2合
玉ねぎ(みじん切り) 二分の一
人参(みじん切り) 三分の一
ピーマン(みじん切り) 2個分
ウィンナーソーセージ 3本
しめじ半パック
カレー粉 2かけ
コンソメの素 2分の1

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作り方

1
全ての材料をみじん切りにする。
しめじはそのまま、手で小分けにしました。
2
カレー粉とコンソメスープのもともみじん切りに
3
炊飯器に2合の水かげんで、コンソメカレールーを入れて、みじん切りの野菜
玉ねぎ・人参・ピーマンを入れる
4
しめじとウインナーソーセージをのせて、普通の炊飯でたく

コツ・ポイント

2合の炊飯器で水加減だと少し柔らかかったので、固めがお好みの方は少しお水の量を減らしてみても良さそうです。
中辛2個を使ったので、コンソメ二分の一にしました。
4人前で書いていますが、我が家は男子3人分でした。

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つくれぽ

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のりこグレース @cook_40056232

2022/08/30 07:49に公開

東京

月島・練馬区・石神井公園を拠点に、トールペイント教室・お花の和菓子練り切りレッスンを主宰しています。日々の暮らしの中で「無理なく作れる」「また作りたくなる」家庭向けの簡単料理やスイーツレシピを中心に掲載しています。特別な材料や難しい工程は使わず、作り置き・アレンジしやすいレシピが得意です。イベントや商品体験を通して学んだことも、実際に作って確かめた上でレシピにしています。▼YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UC7NrLX7xMKkdrpFi6T6hKYg▼Instagramhttps://www.instagram.com/noriko.grace/▼ブログhttp://ameblo.jp/charmant-fleur/

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