ゴーヤ丸ごと！片栗粉をまぶすことで苦味も軽減！揚げたてサックサクでスナック感覚で食べれます^^
このレシピの生い立ち
素揚げが子供にも食べやすいとの記事を読んで試したけど苦すぎるので、唐揚げにしてみたらサックサクで美味しかった〜♪
写真は少し冷めてシナっとなってるけど、種はかりっとしてるので、これはこれでありかも。苦味は冷めると増します！