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福井のソースカツ丼
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福井のソースカツ丼-レシピのメイン写真

福井のソースカツ丼

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

福井のソースカツ丼。甘めのソースがたっぷり染み込んだ カツ、ごはんが ひっでおいしいざー。ソースは多めに作んねのー。
このレシピの生い立ち
福井で食べてたあの味が再現したくて。いろいろ作ったけど この ソースみりん同量が一番簡単かな。

福井のソースカツ丼。甘めのソースがたっぷり染み込んだ カツ、ごはんが ひっでおいしいざー。ソースは多めに作んねのー。
このレシピの生い立ち
福井で食べてたあの味が再現したくて。いろいろ作ったけど この ソースみりん同量が一番簡単かな。

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福井のソースカツ丼

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

福井のソースカツ丼。甘めのソースがたっぷり染み込んだ カツ、ごはんが ひっでおいしいざー。ソースは多めに作んねのー。
このレシピの生い立ち
福井で食べてたあの味が再現したくて。いろいろ作ったけど この ソースみりん同量が一番簡単かな。

福井のソースカツ丼。甘めのソースがたっぷり染み込んだ カツ、ごはんが ひっでおいしいざー。ソースは多めに作んねのー。
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福井で食べてたあの味が再現したくて。いろいろ作ったけど この ソースみりん同量が一番簡単かな。

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材料

  • ウスターソース(濃口) 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • トンカツ 好きなだけ
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    ソースと味醂を 耐熱容器に入れ レンジ600w1分半から2分 加熱する。ブクブクするくらい加熱してアルコールをとばしてね

    • 福井のソースカツ丼作り方1写真
  2. 2

    カツを揚げる。ごはんをよそう。
    揚げたてのカツにソースをたっぷりからませてごはんに乗せる。

    • 福井のソースカツ丼作り方2写真
  3. 3

    カツの上から 残ったソースを 好きなだけかけて完成✨

    • 福井のソースカツ丼作り方3写真
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あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465
2022/08/23 04:44に公開
福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…！おいしいモノを　安く食べたい！そして　福井の郷土料理をいつでも食べたい！＝自分で作る！！というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので　見てね✿
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丼 ご飯

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