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タイバジル炒め物
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タイバジル炒め物-レシピのメイン写真

タイバジル炒め物

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

タイバジル炒め物
タイ料理
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夏も終わりますね。。タイ料理で夏をエンジョイしましょう。

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材料

  • チリペースト
  • にんにく 5個
  • レッドチリbirds’ eye chillies ザク切 2本
  • レッドチリLarge mild red chillies ザク切 2本
  • ソース
  • オイスターソース 大さじ4
  • フィッシュソース 大さじ2
  • 白砂糖 小匙1
  • その他
  • オイル 大さじ2
  • 牛&豚ミンチ 500g (1 lb)
  • ズキーニ 厚切り 2本
  • タイバジル 1/2カップ
  • イタリアンバジル 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    ペースト:
    チリ+にんにくをモーターに入れて潰す

    • タイバジル炒め物作り方1写真
  2. 2

    オイルを熱しペースト①を炒め
    中火 1分
    +ミンチを加え炒める
    中火 3分

    • タイバジル炒め物作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったらズキーニ+ソースを加え煮る
    中火2分
    バジルを加え火から外す

    • タイバジル炒め物作り方3写真
  4. 4

    ご飯と一緒にどうぞ

    • タイバジル炒め物作り方4写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2022/09/14 04:36に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 豚ひき肉 にんにく チリ フィッシュ

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