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シナモンタルト ルネサンス風味
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シナモンタルト ルネサンス風味-レシピのメイン写真

シナモンタルト ルネサンス風味

Nemain
Nemain @cook_40338622

15世紀くらいのレシピです。ヴィンチ村のレオナルドさんは軽い食事としてタルトを召し上がっていたのだとか。
このレシピの生い立ち
中途半端にシナモン粉が残っていたから。

15世紀くらいのレシピです。ヴィンチ村のレオナルドさんは軽い食事としてタルトを召し上がっていたのだとか。
このレシピの生い立ち
中途半端にシナモン粉が残っていたから。

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シナモンタルト ルネサンス風味

Nemain
Nemain @cook_40338622

15世紀くらいのレシピです。ヴィンチ村のレオナルドさんは軽い食事としてタルトを召し上がっていたのだとか。
このレシピの生い立ち
中途半端にシナモン粉が残っていたから。

15世紀くらいのレシピです。ヴィンチ村のレオナルドさんは軽い食事としてタルトを召し上がっていたのだとか。
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中途半端にシナモン粉が残っていたから。

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材料

  • タルト台 今回は市販のもの 23cm
  • 卵黄 4個
  • 牛乳 2カップ
  • シナモン粉 小さじ1/2〜1
  • 砂糖 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンを190度に温めておく。

  2. 2

    種の材料全てをボールにいれ、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    タルト台に流し入れ、1時間程度焼く。

コツ・ポイント

お菓子ではなく料理と思って、なあなあな感じに作ること。

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Nemain
Nemain @cook_40338622
2022/08/25 11:24に公開
メシマズが作るなんちゃって時代飯の記録です。基本思いついた次の日に作るので、家の近所のスーパーで売っているものを使うこと、時代考証はゆるめ、あまりにヤバそうなものはアレンジが入ります。基本、忘備録のつもりで書いてますので、大雑把です。
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このレシピのキーワード

タルト シナモン 牛乳 卵黄

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