簡単・長芋明太チーズ焼き

ラーメンマン34
ラーメンマン34 @cook_40153355

長芋と明太子を使った料理です。
このレシピの生い立ち
材料を混ぜたらオーブンで焼くだけの簡単レシピです。

簡単・長芋明太チーズ焼き

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長芋と明太子を使った料理です。
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材料を混ぜたらオーブンで焼くだけの簡単レシピです。
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材料

  1. 長芋 250g
  2. 明太子 40g
  3. A.卵 1個
  4. A.マヨネーズ 大1
  5. A.めんつゆ(2倍濃縮) 小1
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. ネギ 適量
  8. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    明太子の身を取り出す

  2. 2

    長芋の皮を剥いてポリ袋に入れ、麺棒などで叩いて潰す。※多少塊が残ってもOK

  3. 3

    Aを加えて揉んで混ぜる

  4. 4

    耐熱皿に入れてチーズをのせオーブンで10〜15分くらい焼く

  5. 5

    仕上げにネギと海苔をトッピングして完成
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