焼き鳥全体をアルミホイルでくるみ、魚焼きグリルで弱火で5分〜7分程度ホイル焼きにする。

焼きすぎるとパサつくので、弱火でゆっくりと。火を止めたら5分程度そのままにしておく。余熱で中まで火を通す感じで。

こども用にマヨネーズ＋粉チーズも作ってみました。のせた後、トースターで軽く焼きました。

ささみ4本で焼き鳥6本出来ました。厚揚げとかも串に追加したら、もっと節約&かさ増しできますよ。

大葉味噌はクックパッドで見つけたレシピなり。シソが安くなる夏に毎年作ってます。便利です。