餃子の皮で＊キウイとチーズのミニピザ

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mikko6
mikko6 @mikkoro

「キウイ×餃子の皮」でミニピザを♪カリッ×ジューシーな食感がポイント♪チーズの塩気とキウイの酸味も合います♪おつまみにも
このレシピの生い立ち
キウイが大好きなので、簡単にキウイを堪能できるおつまみを考えました。食感を楽しめるよう餃子の皮の上にスライスチーズをのせカリッと。その上に加熱したジューシーなキウイを乗せました。おやつにもぴったりな一品です。

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材料

4枚
  1. ゼスプリキウイ 1/2個
  2. 餃子の皮 4枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. トッピング
  5. ナッツ類、蜂蜜、ブルーチーズ等 お好みで

作り方

  1. 1

    キウイを3mm幅にスライスする。
    スライスチーズは4等分する。

  2. 2

    餃子の皮に、スライスチーズ、キウイをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    お好みでナッツ類をのせ、蜂蜜をかけて完成♪

  4. 4

    写真はゴルゴンゾーラチーズも追加。ナッツ類はピスタチオ、胡桃をのせています。
    良いアクセントになります。

コツ・ポイント

餃子の皮は焼き色がつくまで加熱してください。カリッとした食感とジューシーなキウイがよく合います。
時間が経つと皮が柔らかくなってしまうので、ぜひ出来立てをご賞味下さい。
甘味の強いゴールドキウイ、爽やかなグリーンキウイ、どちらも美味しいです

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レシピ作者

mikko6
mikko6 @mikkoro
に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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