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ナスとピーマンの味噌炒め
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ナスとピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスとピーマンの味噌炒め

まサリ
まサリ @cook_40349048

茄子とピーマンを甘めの味噌で味付けしました
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる味噌炒め。母の味にはかなわないけど、結構美味しい。味濃いめです。

茄子とピーマンを甘めの味噌で味付けしました
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる味噌炒め。母の味にはかなわないけど、結構美味しい。味濃いめです。

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ナスとピーマンの味噌炒め

まサリ
まサリ @cook_40349048

茄子とピーマンを甘めの味噌で味付けしました
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母がよく作ってくれる味噌炒め。母の味にはかなわないけど、結構美味しい。味濃いめです。

茄子とピーマンを甘めの味噌で味付けしました
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材料

  • 茄子 3本
  • ピーマン 2個
  • 油 大さじ1
  • ★味噌 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子は縦に半分に切り、1センチくらいの斜め切りにする。ピーマンは種をとり一口大の乱切りにする

  2. 2

    炒めている間に★を混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をいれ茄子とピーマンを炒める。火が通ったら混ぜた★調味料を入れ味付けする

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まサリ
まサリ @cook_40349048
2022/08/29 06:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 味噌

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