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かぼちゃの茶巾絞り
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かぼちゃの茶巾絞り-レシピのメイン写真

かぼちゃの茶巾絞り

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

かぼちゃは、蒸しても茹でても、もちろんレンチンでも、どんな方法でも出来ます。
甘さもお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
娘が大きなかぼちゃを頂いてきたので、何とか全部消費しようと思い、手始めに茶巾絞りにしてみました。

かぼちゃは、蒸しても茹でても、もちろんレンチンでも、どんな方法でも出来ます。
甘さもお好みで加減してください。
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娘が大きなかぼちゃを頂いてきたので、何とか全部消費しようと思い、手始めに茶巾絞りにしてみました。

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かぼちゃの茶巾絞り

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

かぼちゃは、蒸しても茹でても、もちろんレンチンでも、どんな方法でも出来ます。
甘さもお好みで加減してください。
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娘が大きなかぼちゃを頂いてきたので、何とか全部消費しようと思い、手始めに茶巾絞りにしてみました。

かぼちゃは、蒸しても茹でても、もちろんレンチンでも、どんな方法でも出来ます。
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材料

10個分
  • かぼちゃ 300g
  • パルスイート 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 枝豆 10粒
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切って蒸し、あら熱が取れたら皮を取り除きます。

    • かぼちゃの茶巾絞り作り方1写真
  2. 2

    マッシャーであらくつぶし、塩とパルスイートを加えます。

    • かぼちゃの茶巾絞り作り方2写真
  3. 3

    ラップに30g程度取り、キュッとひねるようにして絞ります。

  4. 4

    ラップを外し、てっぺんに冷凍の枝豆を一粒のせて出来上がりです。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を取り除くときは、ざっとでかまいません。
潰すのも、小さな塊が残るくらいのほうが、食感がいいです。

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
2022/08/30 03:15に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

枝豆 かぼちゃ

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